أطعمة تساعد على تقليل القلق والتوتر.. تعرف عليها
القلق سمة من سمات العصر الحديث، فالجميع يعاني منه بدرجة أو أخرى، وإن اختلفت الأسباب. لذلك، يبحث الجميع عن أطعمة تساعد على تقليل القلق والتوتر، في محاولة لإيجاد حلول عملية وطويلة الأمد تمكنهم من إدارة قلقهم المزمن والتعامل معه.
في هذا المقال، سنتحدث عن بعض الأطعمة والعناصر الغذائية الهامة التي تساعد على تقليل التوتر.
القلق وتأثيره في الصحة النفسية
القلق مشكلة منتشرة يعاني منها عدد كبير من الناس، ولكن حدة أعراضه تختلف من شخص لآخر.
وتشمل هذه الأعراض:
- الشعور بالخوف المرضي.
- الشد العصبي المبالغ فيه تجاه الأحداث والمشكلات اليومية العادية.
- صعوبة التركيز.
- خفقان القلب وزيادة معدل ضرباته.
- ضيق الصدر.
- الشد العضلي.
إذا كانت هذه الأعراض شديدة، واستمرت لفترة طويلة (أكثر من 6 شهور)، أو أعاقت قدرة الشخص على ممارسة حياته العادية، فقد يحتاج إلى زيارة الطبيب النفسي.
أما إذا كانت هذه الأعراض خفيفة إلى متوسطة، فمن الممكن أن يلجأ الشخص أولًا إلى محاولة التعامل معها وتقليلها بتغيير بعض عاداته الغذائية والصحية.
أطعمة تساعد على تقليل القلق والتوتر
إليكم قائمة ببعض الأطعمة التي تساعد على تقليل القلق والتوتر.
الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية (مثل: السلمون والماكريل والسردين وغيرهم) من الأطعمة الغنية بأوميجا 3، وهو حمض دهني مهم للحفاظ على الوظائف الإدراكية للمخ، بجانب تحسين الصحة النفسية والعقلية.
تقترح آخر التوصيات تناول وجبتين من السمك الدهني في الأسبوع للمساعدة على تقليل التوتر.
السلمون والسردين أيضًا من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د – Vitamin D، والتي أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن نقصه يزيد من معدلات القلق والاكتئاب.
البيض
صفار البيض مصدر غني بفيتامين د، الذي ذكرنا أهميته الصحية في الفقرة السابقة.
يحتوي البيض كذلك على مادة التريبتوفان، وهي حمض أميني يساعد على تكوين مادة السيروتونين. والسيروتونين هو ناقل عصبي كيميائي يساعد على تنظيم المزاج والذاكرة والنوم والسلوك، بالإضافة إلى دوره المعروف في تحسين وظائف المخ وتقليل التوتر.
الشيكولاتة الداكنة
تحتوي الشيكولاتة الداكنة على مادة التريبتوفان اللازمة لإنتاج السيروتونين. الشيكولاتة أيضًا مصدر جيد للمغنيسيوم، ويعتقد العلماء أن الأنظمة الغذائية الغنية بالمغنيسيوم تساعد في تقليل أعراض الاكتئاب.
لكن يجب التنويه على أن الشيكولاتة تحتوي أيضًا على الدهون والسكريات، لذلك يجب ألا نكثر من تناولها.
الزبادي
تحتوي الزبادي ومنتجات الألبان على بكتيريا نافعة، يُعتقد أنها تساعد على تحسين صحة الدماغ.
تعمل منتجات الألبان أيضًا كمضادات للالتهابات، التي يلعب زيادتها في الجسم دورًا في نشأة أعراض القلق والاكتئاب.
الجوز البرازيلي (Brazil nuts)
الجوز البرازيلي هو نوع من المكسرات الغنية بمادة السيلينيوم، وهي مادة مهمة تساعد على تحسين المزاج.
هناك بعض الأطعمة الأخرى الغنية بالسيلينيوم، مثل: فول الصويا والمشروم والمنتجات الحيوانية.
السيلينيوم أيضًا هو أحد مضادات الأكسدة، مما يعني أنه يساعد على منع تلف الخلايا، كما أنه مضاد للتسرطن أي يساعد على منع تطور السرطان.
بالإضافة إلى احتوائه على مادة السيلينيوم، فإن الجوز البرازيلي غني كذلك بفيتامين هـ (Vitamin E)، الذي أثبتت بعض الدراسات فعاليته في تقليل التوتر والحماية من الاكتئاب.
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على حمض أميني يسمى بـ “الثيانين”، الذي له تأثيرات مهدئة ومضادة للقلق، كما يساعد على إنتاج مادتي السيروتونين والدوبامين.
الأطعمة الغنية بفيتامين C
أثبتت بعض الدراسات أن الأطعمة الغنية بفيتامين C تساعد على تقليل القلق والتوتر.
يوجد فيتامين C في بعض الفواكه الحمضية، مثل:
- البرتقال.
- الجريب فروت.
- الفراولة.
البابونج (الكاموميل)
يحتوي شاي البابونج على خصائص مهدئة، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
يعتقد البعض أن الخصائص المهدئة للبابونج ناتجة من احتوائه على مركب الفلافونويد.
الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين، التي يُعتقد بأنها تساعد على تقليل التوتر عن طريق تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، الذي يزيد لدى الأشخاص المصابين باضطرابات المزاج.
من الأطعمة الأخرى التي تساعد على تقليل التوتر والقلق الأطعمة قليلة الكربوهيدرات الغنية بالألياف، لذلك احرص على أن يحتوي نظامك الغذائي على كميات كافية منها.
في النهاية -عزيزي القارئ-، اهتم بصحتك النفسية عن طريق الابتعاد عن مسببات التوتر والقلق قدر استطاعتك، وإذا شعرت بأن معدلات التوتر والقلق زائدة عن حدها لديك، فننصحك بزيارة الطبيب المختص.
