اعراض نقص فيتامين ب12 وطرق الوقاية منه
الفيتامينات والمعادن هي العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم بكميات قليلة، إلا إنه إذا حدث نقص في هذه الكميات قد يؤدي إلى ظهور أعراض خطيرة، إليك أهم اعراض نقص فيتامين ب12 وطرق الوقاية منه.
فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 هو أحد أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، له وظائف عديدة في الجسم، تساعده في القيام بالوظائف الحيوية، مثل:
- دعم إنتاج الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء.
- الحفاظ على وظائف المخ.
- الحفاظ على صحة الأعصاب.
عوامل تزيد من خطر الإصابة بنقص فيتامين ب12
يحدث نقص فيتامين ب 12 إما نتيجة لنقص كمية الفيتامين في طعام الشخص، أو نتيجة لعدم قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين من الدم. يصبح الشخص أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 12 عند:
- التقدم في العمر؛ نتيجة لنقص إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، مما يؤدي إلى انخفاض امتصاص فيتامين ب 12.
- تناول دواء الميتفورمين للتحكم في نسبة السكر في الدم.
- اتباع النظام الغذائي النباتي.
- استخدام الأدوية المثبطة لمضخة البروتون لعلاج حرقة المعدة المزمنة.
- الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون.
- إجراء عمليات جراحية في الجهاز الهضمي، مثل: عمليات السمنة، وعملية استئصال الأمعاء.
اقرأ أيضًا: 9 عادات صحية تساعدك في التقليل من اعراض ارتجاع المريء
اعراض نقص فيتامين ب12
تبدأ أعراض نقص فيتامين بالظهور تدريجيًا، وقد تستغرق وقت طويل لتصبح واضح، قد يصل إلى عدة سنوات. كما إن الأعراض قد تكون في بعض الأحيان، أعراض عامة تتشابه مع أمراض أخرى.
ومن أشهر أعراض نقص فيتامين ب 12:
- وجه شاحب
يساهم فيتامين ب 12 في إنتاج الحمض النووي اللازم لصنع خلايا الدم الحمراء؛ لذلك فإن نقص الفيتامين يؤدي إلى نوع من أنواع فقر الدم، يسمى بفقر الدم الضخم الأرومات (Megaloblastic Anemia).
- ضعف عام وإرهاق
تقل جودة خلايا الدم الحمراء؛ نتيجة لوجود فقر الدم، مما يؤثر على كمية الأكسجين الواصلة إلى الخلايا. نقص الأكسجين يؤدي إلى الإحساس بالإرهاق والتعب، حتى دون بذل مجهود.
- وخذ وألم في الأطراف
أشهر أعراض نقص فيتامين ب 12 هي الأعراض العصبية التي تظهر في الأطراف. يبدأ المريض بالشعور بوخز أو تنميل في أطراف أصابع اليد أو القدم، ثم مع مرور قد يشعر المريض بصعوبة في تحريك أطرافه وصعوبة في المشي.
قد يحدث أيضًا شد عضلي الساق في أثناء النوم؛ نتيجة للإرهاق الشديد الذي يتعرض له الشخص طوال اليوم، إضافة إلى ضعف خلايا العضلات، نتيجة لنقص إمداد الأوكسجين.
اقرأ أيضًا: الشد العضلي في الساق أثناء النوم ... الأسباب والعلاج
- صعوبة في التركيز والتفكير
قد يسبب نقص فيتامين ب 12 مشاكل في التركيز والإدراك، وقد أجريت دراسة لاكتشاف العلاقة بين نقص فيتامين ب 12 ومرض الزهايمر.
أثبتت الدراسة أن الأشخاص المصابين بنقص فيتامين ب 12 أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر في المستقبل.
- رؤية مشوشة
تتأثر الرؤية نتيجة لنقص فيتامين ب 12، نتيجة لتأثر العصب البصري، قد يؤدي في بعض الأحيان على فقد البصر نتيجة لإهمال الدماغ للعين، إلا إنه يمكن حل المشكلة عن طريق تعويض نقص فيتامين ب 12، إضافة على تمارين تدريب العين.
- تغيرات في المزاج
نتيجة لنقص فيتامين ب 12، يؤدي إلى ارتفاع مستوى الهوموسيستين بالجسم، مما يؤثر أنسجة المخ، و الإشارات المرسلة من وإلى الدماغ، مما يؤدي إلى تغيرات في المزاج.
مصادر الحصول على فيتامين ب 12
في حالات النقص الشديد من فيتامين ب 12 يحتاج المريض إلى تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامين. إلا أنه يمكن الوقاية من اعراض نقص فيتامين ب12 عن طريق الحرص على إضافة الأطعمة التالية إلى وجبات الطعام:
- الكبد.
- سمك السردين.
- اللحوم.
- سمك التونة.
- الخميرة الغذائية، وهي نوع من الخميرة يُزرع خصيصًا لاستخدامه كغذاء، وليس كعامل تخمير في الخبز.
- حليب الصويا وحليب اللوز المدعم.
- الحليب ومنتجات الألبان.
- البيض.
اقرأ ايضًا: انتبه إلى هذه العناصر عند اتباع النظام النباتي
الخلاصة
فيتامين ب 12 له دور كبير في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي. قد يحدث نقص فيتامين ب 12 نتيجة لنقص الفيتامين كمية في الطعام أو نقص امتصاص الفيتامين من المعدة. كبار السن والأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج الحموضة لفترة طويلة، هم أكثر الأشخاص عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 12.
أشهر اعراض نقص فيتامين ب12 :
- وجه شاحب نتيجة لفقر الدم.
- وخز وخدر في الأطراف.
- مشاكل في الذاكرة وصعوبة في التركيز.
يمكن الوقاية من مشاكل نقص فيتامين ب 12 عن طريق تناول الأطعمة الغنية به، مثل: البيض واللحوم، الحليب ومنتجات الألبان.
اقرأ ايضًا عن دواء أوميبرازول Omeprazole أحد مثبطات مضخة البروتون المستخدم في علاج حرقة المعدة.
المصادر
- 9 Signs and Symptoms of Vitamin B12 Deficiency
- What are the symptoms of vitamin B-12 deficiency?
- Top 12 Foods That Are High in Vitamin B12
