أفضل أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة
تشعر بألم وحرقة في معدتك؟ شخصك الطبيب بالتهاب المعدة؟ أصبحت تخاف من تناول الأطعمة؟ اليك بعض أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة وتقليل الأعراض والألم.
التهاب المعدة
التهاب المعدة Gastritis، هو التهاب في جدار المعدة، يحدث نتيجة لوجود ضعف في جزء معين من البطانة، مما يسمح لحمض المعدة بالتأثير على جدار المعدة. يطلق التهاب المعدة الحاد، على الالتهاب المفاجئ، أما الالتهاب المزمن، فيستمر لفترة طويلة من الزمن.
أسباب التهاب المعدة عديدة، أشهرها
- التدخين.
- استخدام الأدوية المسكنة، مثل الأسبرين و ايبوبروفين.
- بعض أنواع الفيروسات والبكتيريا، مثل جرثومة المعدة.
- تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين بكميات كبيرة.
الأعراض التالية هي أشهر أعراض التهاب المعدة
- ألم في المعدة.
- الإحساس بحرقة في البطن.
- غثيان.
- قيء.
- صعوبة في الهضم.
- الإحساس بالامتلاء، خاصة في الجزء العلوي من البطن.
أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة
تناول الأطعمة المريحة للمعدة ، تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة، والتحكم في التهاب المعدة. كما إن تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم، يساعد في تخفيف الأعراض.
تتميز الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المعدة بأنها
- تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مثل الفواكه والخضراوات.
- قليلة الدسم، مثل الأسماك.
- أطعمة غير حمضية.
- أطعمة تحتوي على البروبيوتيك، مثل الحليب ومنتجاته.
- تحتوي على مركبات الفلافونويد، مثل التفاح والكرفس والتوت البري، والبصل والثوم؛ إذ إنها تساعد في منع نمو جرثومة المعدة.
- تحتوي على الزيوت الصحية، مثل زيت الزيتون.
قد يحتاج المريض إلى تناول بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على عنصر الحديد وفيتامين ب 12؛ وذلك لان التهاب المعدة وعسر الهضم المُصاحب له، يقلل من امتصاص تلك المواد من المعدة.
أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة
يمكن أن يتضمن نظام غذائي لالتهاب المعدة الأطعمة التالية لتخفيف الأعراض وتقليل تهيج المعدة
- الزبادي، يساعد في تعزيز جدار المعدة، وتقليل نمو جرثومة المعدة.
- الزنجبيل، وذلك لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب، ومضادة للبكتيريا.
- العسل، يمتلك خصائص مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد في عملية التئام بطانة المعدة
- الكركم، يعمل على تهدئة تهيج الجهاز الهضمي.
- الشوفان، إذ إنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والمعادن، التي تساعد في تنظيم عملية الهضم.
- إكليل الجبل، تساعد هذه العشبة في الوقاية والعلاج من قرح المعدة.
- صودا الخبز، تعمل كمضاد للحموضة وتخفض مستويات الحمض في المعدة.
المشروبات المفيدة لالتهاب المعدة
بالإضافة إلى أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة ، يمكن أن يساعد تناول بعض المشروبات في تخفيف الأعراض مثل
- الماء
الماء، من أهم المشروبات التي تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة؛ وذلك لأنه يعمل على معادلة الأطعمة الحمضية وتقليل تأثيرها، كما إنه يساعد في تحسين عملية الهضم.
- مشروب الينسون.
- مشروب النعناع.
- الشاي الأخضر.
- الكاموميل.
- خل التفاح
يقلل من إنتاج الحمض الزائد في المعدة. يمكن مزج العسل مع خل التفاح لتهدئة بطانة المعدة التالفة.
الأكل المناسب لالتهاب الأمعاء عند الأطفال
الأطفال، أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المعدة؛ وذلك لأن الأطفال أكثر عرضة للاصابة بالفيروسات والبكتيريا، وأيضًا قد يحدث التهاب المعدة نتيجة ابتلاع الألعاب الصغيرة الملوثة.
الـ أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة في الأطفال، لا تختلف عن الأطعمة المستخدمة في الكبار، إلا إن الصغار أكثر عرضة للإصابة بالجفاف وسوء التغذية؛ نتيجة لرفضهم تناول الطعام وفقد الشهية.
لذلك يجب متابعة الأطفال في أثناء فترة المرض بدقة؛ لتجنب حدوث جفاف للطفل.
كما يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة قد المستطاع؛ وذلك لأنها تزيد من التهاب المعدة.
يُفضل تناول بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد؛ لتجنب حدوث مشاكل نتيجة لنقص الحديد في أثناء فترة التهاب المعدة.
أطعمة يُفضل تجنبها عند الاصابة بالتهاب المعدة
لا يسبب النظام الغذائي التهاب المعدة المزمن، ولكن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يزيد من حدة الأعراض. كما تختلف الأطعمة التي تزيد من أعراض التهاب المعدة من شخص إلى آخر؛ لذلك يجب مراقبة الأطعمة التي تزيد من حدة الأعراض وتجنبها.
الأطعمة التالية هي أشهر الأطعمة التي تزيد من حدة أعراض التهاب المعدة
- المشروبات الغازية.
- الأطعمة الحمضية مثل الطماطم.
- الأطعمة الحارة والغنية بالتوابل.
- المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين.
- الأكلات الدسمة، التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون.
- الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل الموجودة في المخبوزات التجارية، مثل البسكوت.
الخلاصة
يحدث التهاب المعدة نتيجة لوجود ضعف في بطانة جدار المعدة، مما يجعل جدار المعدة أكثر عرضة للتأثر بحمض المعدة. أشهر أسباب التهاب المعدة هي جرثومة المعدة.
أطعمة تساعد على علاج التهاب المعدة ، مثل الزبادي والعسل والشوفان، وأطعمة كثيرة أخرى تتميز باحتوائها على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية، وغير حمضية.
الماء من أفضل المشروبات التي تساعد في علاج التهاب المعدة، بالإضافة إلى الشاي الأخضر وخل التفاح.
المصادر
- Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid
- 21 Effective Home Remedies For Gastritis
- Gastritis in Children
