هل توجد علاقة بين استهلاك الكربوهيدرات المكررة وجاذبية الوجه؟
الكربوهيدرات المكررة أو البسيطة، هي الكربوهيرات المعالجة بطرق تؤدي عادةً إلى فقدانها لكثير من قيمتها الغذائية، مثل: الدقيق الأبيض، وسكر المائدة، والمكونات الموجودة في العديد من الوجبات الخفيفة المعبأة. وقد ربطت الأبحاث السابقة بين زيادة استهلاك هذه النوعية من الكربوهيدرات والآثار الصحية الضارة، بما في ذلك: السمنة، ومرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن في هذه الدراسة، تم ربط مستويات استهلاك المشاركين للكربوهيدرات المكررة إحصائيًا مع جاذبية الوجه. بالإضافة إلى تقييم النتائج من قبل متطوعين من جنسين مختلفين.
العلاقة بين تناول الكربوهيدرات المكررة وجاذبية الوجه
تشير الأدلة الأولية إلى أن استهلاك مستويات عالية من الكربوهيدرات المكررة قد يؤثر أيضًا على السمات غير الطبية. مثل جاذبية الأشخاص. ولمزيد من استكشاف هذا الاحتمال، أجرىت دراسة جديدة حول هذا الشأن.
أعطى الباحثون بعض المشاركين وجبة إفطار تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة، وهي المعروفة بتعزيز مستويات السكر في الدم. بينما تلقى آخرون وجبة إفطار منخفضة السكر. كما أكمل المشاركون استبيانًا لتقييم عاداتهم النموذجية في استهلاك الكربوهيدرات البسيطة.
ثم طُلب من متطوعين آخرين من جنسين مختلفين تقييم جاذبية الوجه للمشاركين من الجنس الآخر كما تم التقاطها في الصور التي تم التقاطها بعد ساعتين من وجبة الإفطار المقدمة.
أظهر التحليل الإحصائي أن تناول وجبة الإفطار التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم كان مرتبطًا بانخفاض معدلات جاذبية الوجه لكل من الرجال والنساء. وارتبط الاستهلاك المزمن للكربوهيدرات البسيطة أثناء الإفطار والوجبات الخفيفة أيضًا بانخفاض معدلات الجاذبية. على الرغم من أن استهلاك الأطعمة عالية الطاقة في هذه الأوقات كان مرتبطًا بتقييمات جاذبية أعلى.
ظلت جميع النتائج صحيحة بعد الأخذ في الاعتبار إحصائيًا العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على الجاذبية. مثل: العمر الفعلي، والعمر المتصور، ومؤشر كتلة الجسم، وعادات التدخين، وشعر الوجه.
أظهرت النتائج ان جاذبية الوجه تتأثر بالاستهلاك الفوري والمزمن للكربوهيدرات المكررة Refined carbohydrates لدى الرجال والنساء. ومع ذلك لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث، بما في ذلك أحجام العينات الأكبر والأكثر تنوعًا. لتعميق الفهم الدقيق لكيفية ربط الكربوهيدرات البسيطة بالجاذبية والسمات الاجتماعية الأخرى.
